Pizza de Frigideira

Name: Pizza de Frigideira
Cuisine: Portuguesas
Ingredients: 1 colher bem cheia farinha de linhaça; 2 ovos; 3 colheres de sopa bem cheias polvilho doce; 2 colheres de sopa água; pitada sal; 3 colheres sopa molho de tomate; 2 fatias fiambre; a gosto queijo ralado; 2 cogumelos; a gosto orégãos

I. Anselmo @ibrahimanselmo

Pizza de Frigideira

I. Anselmo @ibrahimanselmo

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Ingredientes

Base
1 colher bem cheia farinha de linhaça
2ovos
3 colheres de sopa bem cheias polvilho doce
2 colheres de sopaágua
pitadasal
Cobertura
3 colheres sopamolho de tomate
2 fatiasfiambre
a gostoqueijo ralado
2cogumelos
a gostoorégãos

Guardado

Instruções para cozinhares

1

Colocar todos os ingredientes da base numa taça e misturar muito bem.
2

Colocar numa frigideira anti aderente, quente, untada com um pouco de azeite.
3

Baixar o lume, tapar e deixar cozinhar, quando descolar e der para virar, começar a rechear.
4

Colocar a polpa de tomate de preferência e de seguida guarnecer com ingredientes a gosto - usei cogumelos e fiambre.
5

Cobrir com queijo ralado e polvilhar com um pouco de orégãos secos.
6

Tapar novamente até cozinhar mais um pouco.
7

Colocar alguns minutos no grill do forno para dourar.