Parut atau blender nanas hingga halus

Tuang ke dalam wajan, masak sambil di aduk aduk hingga air dr nanas menyusut

Tambahkan gula pasir masak lagi hingga gula larut dan air menyusut

Setelah air menyusut, aduk aduk terus hingga selai kalis dan bisa di pulung

Setelah kalis dan kering, pindahkan ke dalam wadah, tunggu hingga uap panas hilang dan dingin, tutuo rapat dan simpan di kulkas sampai selai siap untuk di gunakan