下週二就是元宵節囉!您是否準備好美麗的花燈和美味的湯圓,與家人在歡聲笑語中一同歡慶「小過年」呢☺️
除了購買市售的冷凍湯圓,您也可以和孩子們一起挽起袖子親手搓湯圓,不但更能感受到過節的氣氛,同時也能帶給孩子更美善的飲食教育,好吃又好玩,可別錯過喔!
🥄計量:1T=1湯匙=15ml1t=1茶匙=5ml1米杯=180ml
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將糯米粉混合南瓜泥、鮮奶、細砂糖揉合成糰。
承上,取一小部份混合抹茶粉捏成南瓜蒂梗備用。
南瓜糯米糰分成約10g的小糰子分別滾圓,一一用小刀延著球體劃出分割線。
蒂頭的部分沾少許水份組合在南瓜糰子上就完成啦!
煮熟的南瓜小湯圓加入紅豆湯中或黑糖薑汁一起享用,冷熱皆宜😋
🌸剩下的綠色糯米糰也可以揉成南瓜造型,就是抹茶口味的湯圓囉😆
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