Broas de mel, azeite e erva-doce com amêndoas

Name: Broas de mel, azeite e erva-doce com amêndoas
Cuisine: Portuguesas
Ingredients: 100 gr mel (Transmontanos); 80 gr azeite (Transmontanos); 2 ovos biológicos; 150 gr açúcar amarelo; 500 gr farinha de espelta integral; 1 colher de chá fermento; 1 colher de sopa mal cheia canela do Ceilão; 1 colher de sopa erva-doce moída; a gosto amêndoas inteiras (Transmontanos)

Prato Caseiro @AnaPratoCaseiro

https://pratocaseiro.blogspot.com/2022/02/broas-de-mel-azeite-e-erva-doce-com.html #amor

Sabe mais

Broas de mel, azeite e erva-doce com amêndoas

Prato Caseiro @AnaPratoCaseiro

https://pratocaseiro.blogspot.com/2022/02/broas-de-mel-azeite-e-erva-doce-com.html #amor

Guardado

Adicionar um Cooksnap

Partilhar

Imprimir

Ingredientes

100 grmel (Transmontanos)
80 grazeite (Transmontanos)
2ovos biológicos
150 graçúcar amarelo
500 grfarinha de espelta integral
1 colher de cháfermento
1 colher de sopa mal cheia canela do Ceilão
1 colher de sopaerva-doce moída
a gostoamêndoas inteiras (Transmontanos)

Guardado

Instruções para cozinhares

1

Aqueça o mel juntamente com o azeite. Reserve.
- Coloque na batedeira os ovos e o açúcar. Bata.
- Adicione a farinha, o fermento, a canela e a erva-doce. Volte a bater.
- A seguir formam-se as bolinhas e colocam-se no tabuleiro do forno forrado com papel vegetal e polvilhado com farinha.
- Achate-as um pouco e faça um corte em forma de cruz com uma tesoura.
- Leve ao forno pré-aquecido a 200ºC cerca de 15 minutos.
- Depois de prontas arrefece-as numa rede.
2

Sugestões:
- Adicione frutos secos picados à massa ou passas. Depois de fazer o corte com a tesoura, podemos colocar uns grãozinhos de açúcar mascavado. As broas podem ainda ser pinceladas antes de ir ao forno com uma gema batida.