કોબીજ નાં ડ્રાય મંચુરિયન (Cabbage Dry Manchurian Recipe In Gujarati)

Name: કોબીજ નાં ડ્રાય મંચુરિયન (Cabbage Dry Manchurian Recipe In Gujarati)
Yield: ૪ વ્યક્તિ માટે
Cuisine: ઈન્ડિયન
Ingredients: ૫૦૦ ગ્રામ કોબીજ છીણેલું; ૨ ટે સ્પૂન મેંદો; ૨ ટેબલ સ્પૂન કોનફ્લોર; ૧ સૂકી ડુંગળી ઝીણી સમારેલી; ૨ ટે સ્પૂન આદુ લસણ ની પેસ્ટ; મીઠું સ્વાદાનુસાર; ૨ ટે સ્પૂન સોયા સોસ; ૨ ટેબલ સ્પૂન રેડ ચીલી સોસ; ૧ ટી સ્પૂન મરી પાઉડર; ૧ કપ લીલી ડુંગળી ઝીણી સમારેલી; ૨ લીલાં મરચાં ઝીણાં સમારેલાં; કોથમીર ઝીણી સમારેલી; તળવા માટે તેલ; ૧ ટી સ્પૂન મેંદા ની સ્લરી; ૧ ટેબલ સ્પૂન લાલ મરચાંની ભૂકી; ૧/૨ કપ છીણેલું કોબીજ ગ્રેવી માટે

Mittu Dave @Mittu12

કોબીજ નાં ડ્રાય મંચુરિયન (Cabbage Dry Manchurian Recipe In Gujarati)

સાચવેલ

ઘટકો

૧૫ મિનિટ

૪ વ્યક્તિ માટે

૫૦૦ ગ્રામ કોબીજ છીણેલું
૨ ટે સ્પૂન મેંદો
૨ટેબલ સ્પૂન કોનફ્લોર
૧સૂકી ડુંગળી ઝીણી સમારેલી
૨ ટે સ્પૂન આદુ લસણ ની પેસ્ટ
મીઠું સ્વાદાનુસાર
૨ ટે સ્પૂન સોયા સોસ
૨ ટેબલ સ્પૂન રેડ ચીલી સોસ
૧ ટી સ્પૂનમરી પાઉડર
૧ કપલીલી ડુંગળી ઝીણી સમારેલી
૨લીલાં મરચાં ઝીણાં સમારેલાં
કોથમીર ઝીણી સમારેલી
તળવા માટે તેલ
૧ ટી સ્પૂનમેંદા ની સ્લરી
૧ ટેબલ સ્પૂન લાલ મરચાંની ભૂકી
૧/૨ કપછીણેલું કોબીજ ગ્રેવી માટે

સાચવેલ

રાંધવાની સૂચનાઓ

૧૫ મિનિટ

1

સૌ પ્રથમ છીણેલું કોબીજ લઈ તેમાં મીઠું, મેંદો, કોર્ન ફ્લોર,નાખી લોટ બાંધી તેમાંથી ભજીયા બનાવી તેલ માં તળી લો.
2
3

એક કડાઈ માં ૨ટેબ સ્પૂન તેલ મૂકી તેમાં આદુ લસણ ને મરચાંની પેસ્ટ નાખી,સૂકી ને લીલી ડુંગળી નાખી સાંતળી લો,પછી થોડી છીણેલું કોબીજનાખી તેમાં,૧ ટેબલ સ્પૂન સોયા સોસ,૨ ટેબલ સ્પૂન ચીલી સોસ,ને મેંદા ની સલરી નાખી ભજિયાં નાખી થોડીવાર પછી કોથમીર નાંખી,લીલી ડુંગળી નાખી સર્વ કરો.
4