સૌથી પહેલા રતાળુ ને કુકર માં બાફી લેવા કુકર ઠરી જાય એટલે તેની છાલ કાઢી લેવી અને ચીપ્સ ના મશીન માં એકસરખી ચીપ્સ પાળી લેવી.

એક કડાઈ માં તેલ ગરમ કરવા મૂકવું તેલ આવી જાય એટલે તેમાં થોડી થોડી ચીપ્સ એડ કરી ને ગુલાબી થાય તેવી તળી લેવી ને એક પ્લેટ માં કાઢતું જવું.

તો તૈયાર છે રતાળુ ચીપ્સ તેને એક પ્લેટ માં સર્વ કરી તેના પર મસાલા સ્પ્રિન્ક કરી ને ગરમ ગરમ અને એકદમ ક્રિસ્પી ચીપ્સ સર્વ કરો.