सबसे पहले आटे को मले उसका डो तैयार कर ले

एक कटोरी ले उसमे बेसन,नमक, हींग, लाल मिर्च,पाउडर मिक्स कर रख ले

अब एक आटे की लोई ले उसे रोटी की तरह बेले।

हम जो हमारी रोटी है उस पर एक चम्मच बेसन, जो बेसन हमारा तैयार है उसको अच्छे से चलाएं और रोटी को गोल गोल घुमाते हुए बंद करें

जैसा पिक मे दिख रहा है इस तरीके से घुमाते हुए लोई बनानी है और इसे फिर से एक रोटी जैसा बेलना है

यह जो हमारी रोटी की प्रक्रिया है इसे तीन बार करनी है बेलना है बेसन लगाना है फिर घुमाते हुए गोल करके फिर बोलना है फिर बेसन लगाना है। इसके बाद एक प्लेन पराठा हमारा तैयार होगा इसे गर्म तवे पर डाले दोनों तरफ की लगाते हुए सेके