एगलैस चॉको लावा केक (eggless choco lava cake recipe in Hindi)
Madhu Jain @Madhujain
#mereliye एगलैसचॉकोलावाकेक
हर बार जब हम दूसरों के लिए स्वादिष्ट खाना बनाते हैं, लेकिन इसे अपने लिए पकाते हैं आइए खुद को एक दावत दें मुझे मेरी ओर से एक दावत दें मुझे चॉकलेट लावा केक बहुत पसंद है इसलिए मैंने अपने लिए एक चॉकलेट लावा केक तैयार किया खुद को एक दावत देते हुए यह अवसर इसे मेरी #कुकपैड टीम ने दिए है,में बहुत खुश हू
एगलैस चॉको लावा केक (eggless choco lava cake recipe in Hindi)
#mereliye एगलैसचॉकोलावाकेक
हर बार जब हम दूसरों के लिए स्वादिष्ट खाना बनाते हैं, लेकिन इसे अपने लिए पकाते हैं आइए खुद को एक दावत दें मुझे मेरी ओर से एक दावत दें मुझे चॉकलेट लावा केक बहुत पसंद है इसलिए मैंने अपने लिए एक चॉकलेट लावा केक तैयार किया खुद को एक दावत देते हुए यह अवसर इसे मेरी #कुकपैड टीम ने दिए है,में बहुत खुश हू
कुकिंग निर्देश
- 1
सबसे पहले, मैदा, कोको पाउडर,पीसी हुई चीनी, बेकिंग सोडा, बेकिंग पाउडर और चुटकीभर नमक को छलनी में छान लें।
इसमें वनीला एक्सट्रेक्ट और तेल/बटर भी डालें।
इसके बाद इसमें आधा कप दूध डालें और व्हिस्क की मदद से इसे अच्छे से मिलाएं।
- 2
केक बैटर का गाढ़ापन/कंसिस्टेंसी ज्यादा गाढ़ा नहीं होना चाहिए।
अब एल्युमीनियम मोल्ड को बटर से चिकना करके इनमें कोको पाउडर छिड़कें।
अब इनमें मोल्ड के ¾ तक बैटर भरें।
अब हर कप के बीच में 3 टुकड़े चॉकलेट के भी रखें।
अब चम्मच की मदद से चॉकलेट के टुकड़ों को अंदर की तरफ दबा दें और अब इन्हे बैटर में लपेटें।
- 3
अब जिसमे भी केक बनाओगे ओवन, कुकर,कराई जो भी आप चाहो पर ध्यान पहले प्रीहीट कर लें और 15 मिनट तक,और २० मिनिट तक बैक कर ले
इसे मोल्ड से निकालने से पहले लगभग 5 मिनट तक ठंडा होने दें।
अब मोल्ड के किनारों को चाक़ू से खुरचे और प्लेट में उल्टा रख दें और हलके से थपथपाएं।
- 4
इसके अलावा इसे सजाने के लिए इसके ऊपर पिसी हुई चीनी छिड़कें।
अंत में एगलेस चॉको लावा केक को तुरंत वनीला आइसक्रीम या कुछ बेरी के साथ परोसें।
- 5
मैने सिंपल ही रखे है
मुझे बहुत पसंद हैं
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