आचारी कुंदरू (achari kundru recipe in Hindi)
Priya Mulchandani @Priya1010
#mereliye
मेरी मनपसंद रेसिपी मेरे लिए
आचारी कुंदरू (achari kundru recipe in Hindi)
#mereliye
मेरी मनपसंद रेसिपी मेरे लिए
कुकिंग निर्देश
- 1
कुंदरू को अच्छे से धो कर लंबाई में आधा-आधा काट ले कढ़ाई में तेल गरम करें उसमें कुंदरू और नमक डालकर ढक कर 10 मिनट तक पकाएं हरी मिर्च टमाटर हरा धनिया को बारीक काट लें अब कुंदरू में टमाटर हरी मिर्च अचार का मसाला लाल मिर्च धनिया पाउडर डाल दें
- 2
ढक्कन लगाकर 5 मिनट तक पकाएं टमाटर थोड़ा साफ्ट हो जाएंगे और अच्छे से मिलाते जाएं अमचूर पाउडर और हरा धनिया डालें अच्छे से मिलाएं
- 3
बहुत ही स्वादिष्ट आचारी कुंदरू की सब्जी तैयार हो गई है
- 4
इसे गरमा गरम रोटी या पूरी के साथ परोसें
- 5
आचार् के मसालों में मेथी दाना कलौंजी,राई, साबुत धनिया जीरा सौंफ को दरदरा पीस लें
कुकस्नैपस
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