Otak-Otak Ikan Teri

Name: Otak-Otak Ikan Teri
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 150 gr ikan teri nasi basah; 10 sdm tepung tapioka; 1 butir telur; 2 siung bawang merah; 2 siung bawang putih; Kaldu jamur, gula, garam; 1 batang daun bawang; secukupnya daun pisang

Mama Baim @adetiyaaa

Bandar Lampung

#PejuangGoldenBatikApron #OtakOtakTeri

Lebih banyak

Otak-Otak Ikan Teri

Mama Baim @adetiyaaa

Bandar Lampung

#PejuangGoldenBatikApron #OtakOtakTeri

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

150 grikan teri nasi basah
10 sdmtepung tapioka
1 butirtelur
2 siungbawang merah
2 siungbawang putih
Kaldu jamur, gula, garam
1 batangdaun bawang
secukupnyadaun pisang

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan ikan teri, bawang, dan telur. Tambahkan tepung, kaldu bubuk, gula dan garam secukupnya. Terakhir tambahkan irisan daun bawang. Bungkus dengan daun pisang.
2

Kukus kurang lebih 15 menit, lalu dibakar sebentar hingga harum, bolak balik kedua sisi agar terbakar merata.
3

Otak otak ikan teri siap disajikan dengan saus kacang.