Tumis ikan pindang terung cabe ijo

Name: Tumis ikan pindang terung cabe ijo
Yield: 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 keranjang ikan pindang yang isi 2 perkeranjangnya; Terung bulat 5 buah; Cabe ijo besar 5 buah bisa cabe gendot juga; 2 buah cabe keriting merah untuk pemanis saja; Cabe rawit (optional); 1 buah Tomat ijo; 1 bawang putih; 3 bawang merah; 1 ruas kencur; Garam+gula+penyedap; 1 ruas jahe

Perempuan Hujan @Mirasapisan

Aku ketemu resep ini saat di jawa lebih tepatnya jember.pas main ke saudaranya saudara disana dimasakin ginian.
Jadi terung entah itu yang bulat atau ungu panjang dimasaknya dengan cue/pindang keranjang.karena tongkol ada sedikit aku masukin juga

Lebih banyak

Tumis ikan pindang terung cabe ijo

Perempuan Hujan @Mirasapisan

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

5 orang

3 keranjangikan pindang yang isi 2 perkeranjangnya
Terung bulat 5 buah
Cabe ijo besar 5 buah bisa cabe gendot juga
2 buahcabe keriting merah untuk pemanis saja
Cabe rawit (optional)
1 buahTomat ijo
1bawang putih
3bawang merah
1 ruaskencur
Garam+gula+penyedap
1 ruasjahe

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Iris atau potong terung.goreng setengah matang pindang terus kupas buang duri dan kepalanya
2

Iris semua bumbu,geprek untuk jahe.tumis di minyak panas sampai harum.masukkan terung aduk rata,masukkan ikannya
3

Tambahkan bumbu penyedap kasih air sedikit karena terung mengandung air.aduk rata tunggu sampai matang dan air nya asat.angkat