केमे को अच्छी तरह साफ करले कुकर को गर्म होने दे अब इसमें तेल डाले तेल से जब धुआँ जैसा आने लगे तब आप उसमे प्याज़ डाले..

प्याज लाल हो जाये तब आप उसमे कीमे को डाले तेज आंच पर कीमा का पानी जल जाए अब आप उसमे सरे मसले डाले टमाटर मिर्च भि डालऔर मटर को डाले अच्छी तरह भून ले..

जब तेल छोड़ दे. तब उसमे पानी जितना आप चाहिए डाल क्र सिटी लगदे.. 4सिटी आने तक पकाये अब सिटी खोले (सिटी को अपने से निकलने दे)ज्यादा पानी हो तो आप उसे सूखा सकते ह आप को खाना हो तो रख सकते ह चावल से अचलगता ह..

धनिया पट्टी डाले और चावल या नान के साथ सर्व करे..