एक बाउल में बेसन का पेस्ट बनाए।

नमक और सारे मसाले मिक्स करे।
सारी सब्जियों को काट करके अच्छे से मिक्स करे।

कड़ाई में तेल गरम करें, छोटे छोटे पकौड़ेबना के फ्राई करे।

गरमा गरम पकोड़े चटनी के साथ परोसें।