રજવાડી ઠંડાઈ (Rajwadi Thandai Recipe In Gujarati)

Name: રજવાડી ઠંડાઈ (Rajwadi Thandai Recipe In Gujarati)
Yield: ૭ થી ૮ વ્યક્તિ
Cuisine: ઈન્ડિયન
Ingredients: ૧ લીટર ફૂલ ફેટ દૂધ; ૧ વાટકી મલાઈ; ૨૫ ગ્રામ બદામ; ૨૫ ગ્રામ કાજુ; ૫ ગ્રામ તજ; ૫ ગ્રામ મરી; ૧૦ ગ્રામ ઇલાયચી; ૧૦ ગ્રામ મગજતરી ના બી; ૧૦ ગ્રામ વરિયાળી; ૧૦ ગ્રામ ધાણા; ૨૫ ગ્રામ પિસ્તાની કતરણ; ૫-૬ નંગ ચેરી; ૫૦ ગ્રામ પિસ્તા ફ્લેવર્સ આઈસક્રીમ; ૧/૨ ચમચી કસ્ટર્ડ પાઉડર; ૭-૮ ચમચી ખાંડ; ૫૦ ગ્રામ માવો; ૨ વાટકા દૂધ

Valu Pani @Jigisha_paresh

#cookpad
#Holi spcial recipe
#રજવાડી ઠંડાઈ (holi special)
#HP

વધુ વાંચો

રજવાડી ઠંડાઈ (Rajwadi Thandai Recipe In Gujarati)

Valu Pani @Jigisha_paresh

#cookpad
#Holi spcial recipe
#રજવાડી ઠંડાઈ (holi special)
#HP

સાચવેલ

ઘટકો

૨૦ મિનિટ

૭ થી ૮ વ્યક્તિ

૧ લીટર ફૂલ ફેટ દૂધ
૧ વાટકીમલાઈ
૨૫ ગ્રામ બદામ
૨૫ ગ્રામ કાજુ
૫ ગ્રામતજ
૫ ગ્રામમરી
૧૦ ગ્રામ ઇલાયચી
૧૦ ગ્રામ મગજતરી ના બી
૧૦ ગ્રામ વરિયાળી
૧૦ ગ્રામ ધાણા
૨૫ ગ્રામ પિસ્તાની કતરણ
૫-૬ નંગ ચેરી
૫૦ ગ્રામ પિસ્તા ફ્લેવર્સ આઈસક્રીમ
૧/૨ ચમચીકસ્ટર્ડ પાઉડર
૭-૮ ચમચી ખાંડ
૫૦ ગ્રામ માવો
૨ વાટકા દૂધ

સાચવેલ

રાંધવાની સૂચનાઓ

૨૦ મિનિટ

1

એક વાટકો દૂધ લઈ તેમાં બધો મસાલો ઉમેરો અને મિક્સર મા ક્રશ કરી લો. એક વાટકો દૂધ લઈ ગરમ કરો તેમાં કસ્ટર્ડ પાઉડર નાખી હલાવો.ખાંડ નાખો દો. હવે ઠંડુ થવા દો. બંને વાટકા વધેલા દૂધમાં મિક્સ કરો. મલાઈ ઉમેરો અને ફરી હેન્ડ બ્લેન્ડર થી ક્રશ કરી લો. હવે ફ્રીઝર માં ઠંડુ થવા મૂકી દો. ફૂલ ઠંડુ થઈ જાય પછી ઉપર થી આઈસ્ક્રીમ નાખો અને પિસ્તાની કતરણ તથા ચેરી નાખી સર્વ કરો.
2