લોટ માં મીઠું અને મોણ અને હાથ થી ક્રશ કરી જીરુ નાખી સાધારણ કઠણ લોટ બાંધવો.15 મિનીટ રેસ્ટ આપવો.પછી તેમાંથી મીડિયમ સાઈઝ ની પૂરી વણી તેમાં કાંટાથી કાણા પાડો. ગેસ પર તેલ ગરમ કરવા મૂકવું. તેમા બધી પૂરી ગુલાબી તળો. આ પૂરી 15/20 દિવસ સુધી સ્ટોર કરી શકાય છે.