將材料備好，紅k和茴香洗凈切好備用，將水、糖、酵母加入美善品機器內，先3分/37度/速度2,先活化酵母備用

再將高筋、茴香、紅蘿蔔、鹽巴加入揉麵3分鐘,再加入奶油再揉3分鐘，取出方入抹油的袋內發酵1小時

將發酵好的麵糰分6等份，再滾圓整型後,表面灑上麵粉，再割三道線

再發酵30分，15分時可提早預熱烤箱上下火180度15分，再將發酵好的麵糰放入烤箱中層烤25-30分至金黃，取出放涼切片或直接的享用。