Μπισκοτάρες με αμύγδαλα χωρίς γλουτένη

Name: Μπισκοτάρες με αμύγδαλα χωρίς γλουτένη
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 60 γρ σπορέλαιο; 50 γρ ζάχαρη; 60 γρ χυμό πορτοκάλι; 2 κουτ. τσαγιού μπέικιν πάουντερ; 1 μικρή πρέζα αλάτι; 200 γρ αλεύρι (ρυζιού και γ. Ο. Χ. χωρίς γλουτένη ανάμεικτο); 35 γρ κακάο σκόνη; 1 φλυτζ. αμύγδαλα χοντροκομμένα

evdoba @evdoba

Εύκολο, γρήγορο σνακ χωρίς γλουτένη με εμφάνιση και γεύση.

Δες περισσότερα

Μπισκοτάρες με αμύγδαλα χωρίς γλουτένη

evdoba @evdoba

Εύκολο, γρήγορο σνακ χωρίς γλουτένη με εμφάνιση και γεύση.

Υλικά

60 γρσπορέλαιο
50 γρζάχαρη
60 γρχυμό πορτοκάλι
2 κουτ. τσαγιού μπέικιν πάουντερ
1 μικρή πρέζα αλάτι
200 γραλεύρι (ρυζιού και γ. Ο. Χ. χωρίς γλουτένη ανάμεικτο)
35 γρκακάο σκόνη
1 φλυτζ.αμύγδαλα χοντροκομμένα

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Χτυπάμε στην αρχή το λάδι με την ζάχαρη.
2

Προσθέτουμε τα υπόλοιπα υλικά και στο τέλος λίγο λίγο το αλεύρι.
3

Δεν ανακατεύουμε πάρα πολύ την ζύμη μας. Την αφήνουμε 10 λεπτά να κρυώσει στο ψυγείο. Και προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180° C.
4

Κάνουμε περίπου 15 μπαλάκια τα τοποθετούμε με απόσταση μεταξύ τους σε ταψί με λαδόκολλα.
5

Τα πατάμε ελαφρά με τον πάτο ενός ποτηριού και βάζουμε από πάνω τα αμύγδαλα. Πιέζουμε να μπουν στην ζύμη.
6

Χαμηλώνουμε την θερμοκρασία μόλις προθερμάνει ο φούρνος. Ψήνουμε στους 175°C για περίπου 13-15 λεπτά.