Jamur Tiram Bumbu Sate

Name: Jamur Tiram Bumbu Sate
Yield: 2 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 bungkus jamur tiram (-+ 200 gr), cuci bersih lalu suwir2; Bumbu yang dihaluskan :; 5 Bawang merah; 2 Bawang Putih; 1 Kemiri; 1/3 sdt Ketumbar bubuk; 1/2 sdt Gula merah, sisir halus; Bumbu tambahan :; secukupnya Garam; sesuai selera Kecap manis; 1 sdm margarin

Dwi Desy @dwidesy_712

Suka banget sate jamur, tapi males nusukin nya. Jadi akhirnya disajikan terhampar bebas tanpa ditusuk.

Lebih banyak

Jamur Tiram Bumbu Sate

Dwi Desy @dwidesy_712

Suka banget sate jamur, tapi males nusukin nya. Jadi akhirnya disajikan terhampar bebas tanpa ditusuk.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam 30 menit

2 porsi

1 bungkusjamur tiram (-+ 200 gr), cuci bersih lalu suwir2
Bumbu yang dihaluskan :
5Bawang merah
2Bawang Putih
1Kemiri
1/3 sdtKetumbar bubuk
1/2 sdtGula merah, sisir halus
Bumbu tambahan :
secukupnyaGaram
sesuai seleraKecap manis
1 sdmmargarin

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam 30 menit

1

Rebus jamur sekitar 3 menit.
Jangan terlalu lama, supaya tidak lodrok.
Tiriskan, peras.
2

Haluskan : Bawang merah, Bawang Putih, Kemiri, Ketumbar bubuk, garam dan gula merah (saya pakai blender)
3

Campur bumbu halus ke jamur yg sudah direbus.
Tambahkan kecap. Aduk rata. Tes rasa.
Simpan dalam kulkas 1 jam supaya bumbu meresap.
4

Panaskan wajan. Beri sedikit minyak goreng. Tumis jamur yg sudah dibumbui. Tambahkan kecap (bila perlu) dan 1 sdm margarin.
5

Siap disajikan.