Masa de pizza integral

Name: Masa de pizza integral
Yield: 3 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 350 ml agua tibia; 1 pastilla levadura fresca; 50 ml aceite; 560 grms harina integral; 1 cucharadita sal

Neus Arquer @neusarquer

Los viernes es día de pizza y normalmente la hacemos casera y con harina integral. La masa la preparo en la panificadora. Con esta receta me salen mas o menos tres bolas de 300 grms. Hago una y el resto las congelo.

Masa de pizza integral

Neus Arquer @neusarquer

Guardada

Ingredientes

30 minutos

3 raciones

350 mlagua tibia
1 pastillalevadura fresca
50 mlaceite
560 grmsharina integral
1 cucharaditasal

Guardada

Pasos de la receta

30 minutos

1

Deshacemos la levadura fresca en el agua. La añadimos a la cubeta de la panificadora. Añadimos el aceite.
2

Añadimos la harina y la sal. Ponemos el programa 11, amasado que son 8 minutos.
3

Dejamos reposar unos 20 o 25 minutos. Sacamos de la cubeta y partimos en 3 trozos la masa. Formamos bolas y congelamos las que no vayamos a utilizar.

Guardada

Cooksnaps

Guardada

Neus Arquer @neusarquer

20 de marzo de 2023 18:22

Me gusta la cocina pero con un bichito de dos años y trabajando tengo poco tiempo. Mis preparaciones son sencillas y las comenos todos juntos en familia. Seguimos una alimentación libre de ultraprocesados y azúcares añadidos, intentando no abusar de la sal ni la carne roja y utilizando cereales integrales. #menosanimalesmasvegetales #comidadeverdad #comerenfamilia

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