Roti Pisang Coklat

Name: Roti Pisang Coklat
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Bahan biang (buat 16 jam sebelumnya); 150 gr tepung cakra; 150 cc air hangat kuku; 1/4 sdt ragi; Campur semua bahan, aduk rata, diamkan satu jam suhu ruangan. Masukkan ke wadah kedap udara. Lalu simpan di kulkas; Bahan :; 250 gr tepung cakra; 100 gr tepung segitiga; 8 gr ragi; 80 gr gula pasir; 1 telur utuh + 1 kuning telur; 40 ml susu cair; 80 gr margarine; 6 gr garam; Isian :; Pisang raja, tumis sebentar dengan margarine; Ceres; Olesan :; Susu evaporasi; Madu

Sheila @cook_6001544

Yeay today is baking again. Dan hari ini pilihannya lagi" jatuh ke roti lagi dan lagi. Kali ini isiannya pisang raja. Legit banget. Cm pisangnya tnyata kurang dr adonan, kelebihannya aku buat isi coklat aja. Gampang banget karena smua jenis roti metode nya sama aja. Maknyusss

Lebih banyak

Roti Pisang Coklat

Sheila @cook_6001544

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan biang (buat 16 jam sebelumnya)
150 grtepung cakra
150 ccair hangat kuku
1/4 sdtragi
Campur semua bahan, aduk rata, diamkan satu jam suhu ruangan. Masukkan ke wadah kedap udara. Lalu simpan di kulkas
Bahan :
250 grtepung cakra
100 grtepung segitiga
8 grragi
80 grgula pasir
1telur utuh + 1 kuning telur
40 mlsusu cair
80 grmargarine
6 grgaram
Isian :
Pisang raja, tumis sebentar dengan margarine
Ceres
Olesan :
Susu evaporasi
Madu

Tersimpan

Cara Membuat

1

Aduk semua bahan kecuali margarine dan garam. Masukkan adonan biang dari kulkas yang sudah di diamkan 16 jam
2

Setelah kalis. Masukkan margarine dan garam. Lanjutkan sampai kalis elastis
3

Biarkan mengembang 2x kurleb 45 menit. Timbang @50 gr. Bulatkan, diamkan 10 menit
4

Bentuk sesuai selera. Diamkan 30 menit.
5

Oles susu evaporasi lalu taburi ceres di atasnya. Panggang 190 derajat celcius sekitar 10-15 menit
6

Keluarkan dr oven. Oles madu ketika masih panas.
7

Siap di nikmati