逐漸入夏來一道清爽簡單的料理
先來處理雞胸肉，用海鹽/黑胡椒/檸檬汁/橄欖油進行醃漬，約10分鐘
平底鍋中火，放入雞胸肉上色，煎至表皮金黃後，放進烤箱160度20分鐘
開始製作蔬菜泥，你需要一台食物調理機然後把毛豆仁等蔬菜都丟進去，緩緩加入一點橄欖油、檸檬汁，然後希臘優格，確保蔬菜泥不會太稀/太乾，如果太乾就加橄欖油
平底鍋小火，放入適量奶油後，把打好的蔬菜泥丟進去翻炒一下，完成蔬菜泥
雞胸肉切塊，先放上蔬菜泥後，擺盤，完成
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