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夏季料理:烤雞胸蔬菜泥
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夏季料理:烤雞胸蔬菜泥 的食譜成品照片

夏季料理:烤雞胸蔬菜泥

COCONUT SU
COCONUT SU @CoconutSu
蘇州, 江苏省, 中国

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來一道清爽簡單的料理

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預備食材

1小時
1人份
  • 雞胸
  • 雞胸肉 1 塊
  • 橄欖油 適量
  • 檸檬汁 半顆
  • 黑胡椒 適量
  • 海鹽 適量
  • 蔬菜泥
  • 毛豆仁
  • 洋蔥
  • 香菜
  • 青椒
  • 番茄
  • 橄欖油
  • 希臘優格
  • 檸檬汁
  • 奶油
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料理步驟

1小時
  1. 1

    先來處理雞胸肉,用海鹽/黑胡椒/檸檬汁/橄欖油進行醃漬,約10分鐘

    夏季料理:烤雞胸蔬菜泥的食譜步驟1照片
  2. 2

    平底鍋中火,放入雞胸肉上色,煎至表皮金黃後,放進烤箱160度20分鐘

  3. 3

    開始製作蔬菜泥,你需要一台食物調理機然後把毛豆仁等蔬菜都丟進去,緩緩加入一點橄欖油、檸檬汁,然後希臘優格,確保蔬菜泥不會太稀/太乾,如果太乾就加橄欖油

    夏季料理:烤雞胸蔬菜泥的食譜步驟3照片
  4. 4

    平底鍋小火,放入適量奶油後,把打好的蔬菜泥丟進去翻炒一下,完成蔬菜泥

  5. 5

    雞胸肉切塊,先放上蔬菜泥後,擺盤,完成

    夏季料理:烤雞胸蔬菜泥的食譜步驟5照片
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COCONUT SU
COCONUT SU @CoconutSu
發布於 2022年05月01日 06:35
蘇州, 江苏省, 中国
旅居在外的台南人
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#夏天食譜 菜單 烤 清胸 嬰兒

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