முதலில் முட்டையை வேக வைத்து எடுக்கவும்.

பின் தோசை கல்லில் எண்ணெய் ஊற்றி கடுகு பொரித்த வெங்காயம் சேர்த்து நன்கு வதக்கவும்.பின் மஞ்சள்தூள், மிளகாய் தூள், சீரகத்தூள், உப்பு சேர்த்து நன்கு வதக்கவும்

பின் வேக வைத்த முட்டையை 2 துண்டாக வெட்டி தோசை கல்லில் சேர்த்து நன்கு கலந்து கொள்ளவும்