沙茶蝦炒蛋 敬騰怡怡 @cook_19126490 高雄 0失敗的沙茶蝦～ 繼續閱讀 0失敗的沙茶蝦～ 繼續閱讀 沙茶蝦炒蛋 敬騰怡怡 @cook_19126490 高雄 0失敗的沙茶蝦～ 繼續閱讀 0失敗的沙茶蝦～ 繼續閱讀 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 收藏食譜以便日後查看 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 預備食材 斤蝦子 1 沙茶2大匙 米酒適量 雞蛋1顆 爆香食材 蒜頭數顆切末 蔥2根切段 洋蔥半顆切碎 在 Cookpad App 開啟 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 料理步驟 1 蝦子洗淨從背部剪開去腸泥。🔹 頭後方第一節用剪刀挑出縫隙，再將刀刃刺入（去殼方式也一樣）🔹 尺寸較大的蝦子，也可以從蝦尾往前算起第1節，同樣將牙籤刺入去腸泥。 2 備妥爆香食材後起油鍋爆香 3 將沙茶入鍋一起均勻拌炒，隨即將處理好的蝦子放入一起均勻拌炒，稍微變色時沿著鍋邊放入米酒，鹽巴調味。🔹雞蛋1顆直接放入蝦子裡，大火炒到蝦子變色即可呈盤。🔸蝦子變色就是熟了，切莫再繼續炒肉質會老掉～ 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 編輯食譜 查看食譜數據 增加到資料夾 上傳試做成品照上傳試做成品照 分享分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 列印列印 列印列印 複製文字複製文字 上傳試做成品照上傳試做成品照 檢舉食譜 查看食譜數據 刪除 試做成品照 已收藏 收藏食譜 收藏食譜以便日後查看 收藏食譜 上傳試做成品照 取消追蹤 追蹤 增加到資料夾 列印 複製文字 分享 複製網址 已複製 電子郵件信箱 Facebook Pinterest Twitter 更多 檢舉食譜 查看食譜數據 編輯食譜 刪除 食譜 ID: 16261084 已複製 敬騰怡怡 @cook_19126490 發布於 2026年01月03日 15:26 高雄 已追蹤 回追 追蹤 自營水產～我喜歡簡單的烹調方式，沒有壓力的隨性煮成我喜愛的口感，烹飪不只是滿足生理需求，也是休息、療癒、充電的個人時光。 繼續閱讀 留言 在此讚美或留言給廚友... 0/0 相似食譜 更多推薦食譜 雞腿肉炒櫛瓜 梅花肉片蕃茄湯/10分鐘 簡易「波奇」餐盒 電鍋印尼巽他風味香飯 (Nasi Liwet Sunda Rice Cooker) 焗烤鮮蔬寶盒 清蒸味噌鱸魚 / 家常菜 高麗菜麻油雞 小黃瓜辣子雞 紅蘿蔔洋蔥蛋 香菇肉燥 椰子球&杏仁球 紅蘿蔔洋蔥蛋 XO醬佐冰花（鑽石菜） 水炒腐乳萵苣 https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/16261084
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