Monoporzioni pesca e yogurt
Queste monoporzioni le ho create in un pomeriggio afoso per avere una dolce e fresca merenda, riciclando quello che avevo in frigo.
Monoporzioni pesca e yogurt
Queste monoporzioni le ho create in un pomeriggio afoso per avere una dolce e fresca merenda, riciclando quello che avevo in frigo.
Apri nell'App di CookpadIstruzioni per cucinare
- 1
Per realizzare le monoporzioni di pesche e yogurt, iniziare a preparare la purea di pesche.
In un pentolino, mettere le pesche, devono essere mature, tagliate a dadini, insieme al succo di mezzo limone e fare cuocere per 4-5 minuti, fino a quando si addenserà.
- 2
Versare nei bicchierini e mettere in frigo a far raffreddare per circa 20 minuti.
- 3
Nel frattempo preparare la crema di yogurt, mescolando lo yogurt greco con un cucchiaino di estratto alla vaniglia, una volta ottenuta una crema omogenea versare nei bicchierini sopra la purea di pesche.
- 4
Decorare con muesli croccante e ancora un paio di cucchiaini di purea di pesche.
Riporre in frigo fino al momento di servire. - 5
Come ho fatto io, nella purea di pesche sono presenti i pezzettini di pesca. Se non li gradite, una volta ottenuta la purea potete frullarla con un frullatore ad immersione.
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