Thai chilli tofu

Name: Thai chilli tofu
Yield: 4-5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 3 batang tahu jepang; 1/2 batang wortel; 1/2 batang timun; 150 ml thai chilli sauce; 4 siung bawang putih; 50 ml air putih; 1 sdm maizena; Daun bawang (optional)

Henny MoralLes @GaraGaraCorona

Thai chilli tofu

Henny MoralLes @GaraGaraCorona

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4-5 orang

3 batangtahu jepang
1/2 batangwortel
1/2 batangtimun
150 mlthai chilli sauce
4 siungbawang putih
50 mlair putih
1 sdmmaizena
Daun bawang (optional)
1sdm gula

Tersimpan

Cara Membuat

1

Potong tahu jepang. (1 batang jd 5 bagian). Lalu goreng pd minyak panas sampai permukaan agak kecoklatan. Tiriskan.
2

Iris tipis panjang wortel dan timun.
Peras keluar air pada timun.
Rebus wortel 30detik pada air mendidih. Sisihkan
3

Cincang halus bawang putih.
4

Tumis bawang putih hingga kecoklatan dengan api kecil. Lalu tuangkan thai chilli sauce dan air. Didihkan.
5

Masukkan gula dan garam secukupnya. Aduk sampai rata.
6

Larutkan 1 sdm maizena dengan 2sdm air. Tuangkan ke larutan sauce. Masak dan aduk sampai mengental
7

Tata tahu, wortel, dan timun pada piring. Lalu tuang sauce diatasnya.
8

Taburkan daun bawang (optional)
Makanan siap dihidangkan