Martabak Mini
Bismillah
Bikin marmin alias martabak mini buat bekal si Kakak. Enak lembut martabaknya 👍👍
Harusnya adonan didiamkan selama 1jam, karna ngeburu waktu jd cukup didiamkannya hanya 30 menit saja.
Hasil jadinya juga Alhamdulillah cantik bersarang.
Note :
Pastikan baking powder dan baking soda yang digunakan masih aktif.
Source : YT Uli's Kitchen
Martabak Mini
Bismillah
Bikin marmin alias martabak mini buat bekal si Kakak. Enak lembut martabaknya 👍👍
Harusnya adonan didiamkan selama 1jam, karna ngeburu waktu jd cukup didiamkannya hanya 30 menit saja.
Hasil jadinya juga Alhamdulillah cantik bersarang.
Note :
Pastikan baking powder dan baking soda yang digunakan masih aktif.
Source : YT Uli's Kitchen
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Dalam wadah masukkan air+vanilli bubuk+pewarna makanan bila pakai aduk rata.
Lalu masukkan tepung terigu aduk dengan whisk hingga adonan tercampur rata.
Masukkan telur+gula pasir aduk kembali hingga tercampur rata dan gula larut.
Terakhir masukkan baking powder+baking soda aduk kembali hingga rata.
(Disini telurnya 2butir,krn aku buatnya 1,5 resep diatas ya)
- 2
Disini setelah adonan semua tercampur rata aku saring untuk memastikan tidak ada adonan tepung yg bergerindil.
Tutup adonan dengan plastik wrap atau kain.
Diamkan selama 1 jam.
*Aku diamkan hanya 30 menit.
- 3
Setelah adonan di diamkan, aduk kembali adonan hingga rata.
Panaskan cetakan martabak mini dengan api kecil.
Setelah cetakan benar2 panas, tuang adonan martabak, isi setiap lubang dengan 1,5 sendok sayur lalu tekan sedikit untuk menciptakan pinggiran martabak agar terlihat cantik.
Adonan akan berbuih & mengeluarkan gelembung udara. Adonan akan nampak berlubang2 dan hampir matang.
Taburi sedikit gula lalu tutup panci cetakan sebentar saja untuk mematangkan bagian atas martabak.
- 4
Jika sudah matang angkat lalu olesi dengan butter/margarin tipis2 taburi meses+keju parut dan siram dengan kental manis.
Siap dihidangkan.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar