முருங்கைக்காய் குழம்பு(murungaikai kulambu recipe in tamil)

Name: முருங்கைக்காய் குழம்பு(murungaikai kulambu recipe in tamil)
Yield: 4-5 பேர்
Cuisine: இந்தியா
Ingredients: 1/4 கப் எண்ணெய்; 2மேசைக்கரண்டி இஞ்சி பூண்டு விழுது; 11/2 கப் அரைத்த தக்காளி; 3 முருங்கைக்காய்; மேஜைக்கரண்டி உப்பு; 2 கப் அரைத்த தேங்காய்; மேஜைக்கரண்டி உப்பு; 1 மேஜை கரண்டி மிளகாய்தூள்; 2 மேஜைக்கரண்டி கொத்தமல்லித்தூள்; 1/4மேஜைக்கரண்டி பட்ட கிராம்புத்தூள்; 2உருளைக்கிழங்கு நறுக்கியது; 1 மேஜைக்கரண்டி மஞ்சள்தூள்; 3 கப் தண்ணீர்

zaina zuha @cook_36817778

#SS

மேலும் படிக்க

முருங்கைக்காய் குழம்பு(murungaikai kulambu recipe in tamil)

zaina zuha @cook_36817778

தேவையான பொருட்கள்

1/2 மணி நேரம்

4-5 பேர்

1/4 கப் எண்ணெய்
2மேசைக்கரண்டி இஞ்சி பூண்டு விழுது
11/2 கப் அரைத்த தக்காளி
3 முருங்கைக்காய்
மேஜைக்கரண்டி உப்பு
2 கப் அரைத்த தேங்காய்
மேஜைக்கரண்டி உப்பு
1 மேஜை கரண்டி மிளகாய்தூள்
2 மேஜைக்கரண்டி கொத்தமல்லித்தூள்
1/4மேஜைக்கரண்டி பட்ட கிராம்புத்தூள்
2உருளைக்கிழங்கு நறுக்கியது
1 மேஜைக்கரண்டி மஞ்சள்தூள்
3 கப் தண்ணீர்

சேமிக்கப்பட்டது

சமையல் குறிப்புகள்

1/2 மணி நேரம்

1

குக்கரில் எண்ணெய் ஊற்றி வெங்காயம் மற்றும் இஞ்சி-பூண்டு விழுது சேர்த்து நன்றாக தாளிக்கவும்
2

பின் தக்காளி, உப்பு, மிளகாய் தூள், மஞ்சள் தூள். கொத்தமல்லித்தூள், பட்டை கிராம்புத்தூள் மற்றும் முருங்கைக்காய், உருளைக்கிழங்கு சேர்த்து நன்றாக வேகவிடவும்
3

கடைசியாக தேங்காய் சேர்த்து இரண்டு நிமிடம் வேக விட்டு தண்ணீர் சேர்த்து குக்கரை மூடி ஒரு விசில் வந்தவுடன் சிம்மல் 10 நிமிடம் வேக விடவும்