Frango assado

Name: Frango assado
Yield: 5 pessoas
Cuisine: Portuguesas
Ingredients: 3 pernas e coxas de frango; 4 asas de frango; 1 cabeça de alho; q.b. sal e pimenta; 1 limão; 2 folhas louro; q.b. azeite

Maria Amelia @amelia_ferreira

Tinha sobras de frango no congelador, decidi juntar tudo e fazer este frango assado com sabores simples.

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Frango assado

Maria Amelia @amelia_ferreira

Tinha sobras de frango no congelador, decidi juntar tudo e fazer este frango assado com sabores simples.

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Ingredientes

2horas

5 pessoas

3pernas e coxas de frango
4asas de frango
1cabeça de alho
q.b. sal e pimenta
1limão
2 folhaslouro
q.b. azeite

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Instruções para cozinhares

2horas

1

Limpe muito bem o frango.
2

Tempere muito bem com sal e pimenta.
3

Esmague os alhos formando uma pasta e esfregue pelo frango, junte o louro e regue com o sumo de limão, deixe a repousar por 20 minutos para ganhar sabor.
4

Tape depois o tabuleiro com papel de alumínio e leve o frango ao forno previamente aquecido a 180ºC durante cerca de 1h30, até o frango estar macio.
5

Retire o papel de alumínio e deixe tostar até que a pele fique dourada.