Zöldséges, húsos bulgur
Csupa szín, csupa íz!
Nyisd meg a Cookpad alkalmazásbanElkészítés
- 1
A szalonnát apróra kockázom, pirosra sütöm.
- 2
A csirkecombokat is felkockázom, rádobom a szalonnára. Megszórom a grillfűszerrel, és puhára sütöm. Ha megpuhult hozzáadom a felszeletelt fokhagymát is. Összesütöm.
- 3
Amíg sül a hús felkockázzuk a paprikákat, a padlizsánt, és az újhagymát.
- 4
Minden zöldséget a húshoz adunk. Pár percig pirítjuk, vigyázva, hogy a zöldségek roppanósak maradjanak.
- 5
Belekeverjük a bulgurt. Felöntjük annyi vízzel ami ellepi. 5 perc forralás után félrehúzzuk a tűzről és lefedjük. 10 perc alatt a bulgur felszívja a vizet, és megpuhul.
- 6
Itt a legvégén keverjük hozzá az aprított petrezselymet. Már nem melegítjük, hogy intenzív maradjon az íze.
- 7
Tálaláskor díszíthetjük még petrezselyemmel és chilipehellyel.
Kulcsszavak
Hasonló receptek
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek (2)