Lelehkan coklat batang + susu cair + margarin+ garam. Kalau udh disisihkan dulu

Kocok telur + gula + vanilla extrac. Mixer sampai ½ ngembang aja [**pucet tapi ga kentel**]. (Jangan sampe kaku seperti mau buat kue bolu) memang agak cair gpp.
Tapi ini nanti hasilnya, cakenya bener² lembuuuut bgt, moist bgt pokoknya.

Setelah itu masukan terigu + coklat bubuk + BP + BS. (Diayak dulu ya sblmnya)

Masukan juga coklat yg sudah dilelehkan.
Setelah itu mixer dgn kecepatan rendah aja, asal dia tercampur rata okee ^^. Jgn sampe ngembang.

Seharusnya, pake loyang bulat 18. Krn saya ga punya.. jd saya pake loyang uk.20.
Oven sampai kue mateng

Selanjutnya, kita buat chocolate ganache nya..
1. Lelehkan coklat batangnya dulu.
2. Panaskan whipping cream jgn sampe dia mendidih. kemudian campurkan, lalu masukan margarin. Aduk rata, setelah itu masukan ke kulkas sampai menjadi seperti pasta coklat.

Kalau udaaahhh, oles coklat ganache nya. Dn hias kue nya..