Sườn sốt me
Cô công chúa nhỏ nhà mình khoái lắm mấy món ăn liên quan đến sườn, lúc thì sườn xào chua ngọt, lúc sườn nướng, lúc lại sườn tẩm bột chiên... hôm nay mẹ chồng gửi cho cháu ít sườn, mình đổi bữa cho cô bé món sườn sốt me. Miếng sườn trong mềm ngoài giòn, hương vị chua ngọt xen lẫn giữa vị chua của me và vị đượm ngọt của thịt sườn, cô bé nhà mình thích thú lắm !
Món ăn đơn giản, dễ làm !!!
Sườn sốt me
Cô công chúa nhỏ nhà mình khoái lắm mấy món ăn liên quan đến sườn, lúc thì sườn xào chua ngọt, lúc sườn nướng, lúc lại sườn tẩm bột chiên... hôm nay mẹ chồng gửi cho cháu ít sườn, mình đổi bữa cho cô bé món sườn sốt me. Miếng sườn trong mềm ngoài giòn, hương vị chua ngọt xen lẫn giữa vị chua của me và vị đượm ngọt của thịt sườn, cô bé nhà mình thích thú lắm !
Món ăn đơn giản, dễ làm !!!
Xem trên ứng dụng CookpadHướng dẫn cách làm
- 1
Sườn rửa sạch, trần qua nước sôi, sau đó rửa sạch lại 1 lần nữa. Ướp sườn với 2 thìa bột năng, 2 thìa con bột canh.
- 2
Sườn sau khi đã ướp khoảng 15-30 phút, đem sườn chiên vàng giòn
- 3
Gạn vợi dầu vừa chiên sườn đi, thả hành tỏi băm nhuyễn vào phi thơm, cho 2 mc xì dầu, 4 mc đường, sốt me vào đảo đều đến khi thấy hỗn hợp sốt sệt lại thì cho sườn vào đảo đều cho ngấm vị
- 4
Cho nước vào đun nhỏ lửa trong 30 phút.
- 5
Sau 30 phút đảo đều lại sườn đến khi nước sốt sệt lại là được. Nêm nếm gia vị cho vừa ăn.
Các Món Tương Tự
Thêm Công Thức Gợi Ý
Bình luận