સૌ પ્રથમ બે કપ પાણી ઉકળવા મુકો પાણી ગરમ થાય પછી તેમા બાજરીનો લોટ અને અહીં,મીઠુ એડ કરી મીક્સ કરી ઢોકળિયામાં દસ સ્ટીમ કરો તેલ લસણ ની ચટણી સાથે સવઁ કરો