লাউশাক বাটা (lau saag bata recipe in bengali)
#GR
এই লাউশাক বাটা আমার বাবার ছোট কাকীমা অপুর্ব বানাতেন মানে আমার ছোট ঠাম্মী ।এত ভালো লাগত যে গরম ভাতে যে অন্য আর কিছুই পাতে নিতে মন যেতো না। উনাকে উৎস্বর্গ করলাম এই রেসিপি
লাউশাক বাটা (lau saag bata recipe in bengali)
#GR
এই লাউশাক বাটা আমার বাবার ছোট কাকীমা অপুর্ব বানাতেন মানে আমার ছোট ঠাম্মী ।এত ভালো লাগত যে গরম ভাতে যে অন্য আর কিছুই পাতে নিতে মন যেতো না। উনাকে উৎস্বর্গ করলাম এই রেসিপি
কুকপ্যাড অ্যাপ খুলুনরান্নার নির্দেশ সমূহ
- 1
প্রথমে লাউপাতা ভালো করে ধুয়ে পরিষ্কার করে ছোট ছোট কুচি করে কেটে নিতে হবে
- 2
এরপর শিল নড়াতে করে মিহি করে রসুন ও কাচালঙ্কা দিয়ে বেটে নিতে হবে।
যারা শিল ব্যবহার করতে পারেন না তারা কাচা লঙ্কা ও রসুন দিয়ে শাক মিক্সিতেও বেটে নিতে পারেন কিন্তু বাটা র সময় কোনো জল ব্যবহার করবেন না । - 3
এরপর কড়াইতে তেল গরম করে কালো সর্ষে ফোড়ন দিয়ে লবণ দিয়ে নাড়াচাড়া করে বাটা শাকটি দিয়ে নাড়াচাড়া করে শুকনো শুকনো হলে নামিয়ে গরম গরম ভাতের সাথে পরিবেশন লাউশাক বাটা
Made this recipe? Share a Cooksnap!
Let Pinki Chakraborty know how it turned out.
Nothing says thank you like a photo!
Someone made your recipe and shared a Cooksnap!
Keywords
Similar Recipes
More Recipes
মন্তব্যগুলি