ডিম গরম জলে সিদ্ধ করে, খোলা ছাড়িয়ে, অর্ধেক কাটতে হবে

একটা পাএে বেসন, লংকা কুচি, লংকা ও হলুদ গুঁরো, বেকিং সোডা, কালো জিরে ও লবন দিতে হবে।

সামান্য জল দিয়ে ফ্যাটাতে হবে।

সেদ্ধ ডিম বেসনে ডুবিয়ে কড়াইতে মাঝারি আঁচে সোনালি রং করে ভাজতে হবে।

পরিবেশন করুন