Shortbread

Name: Shortbread
Yield: 12 porções
Cuisine: Portuguesas
Ingredients: 150 g farinha; 40 g maizena; 120 g manteiga; 40 g açúcar em pó; 20 g ovo

@elsabaking @elsa_baking

Shortbread é um biscoito amanteigado de origem escocesa que surgiu na Idade média, antigamente, o shortbread era feito somente em ocasiões especiais, como Natal.

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Shortbread

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Shortbread é um biscoito amanteigado de origem escocesa que surgiu na Idade média, antigamente, o shortbread era feito somente em ocasiões especiais, como Natal.

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Ingredientes

1hr30m

12 porções

150 gfarinha
40 gmaizena
120 gmanteiga
40 gaçúcar em pó
20 govo

Guardado

Instruções para cozinhares

1hr30m

1

Bata a manteiga e o açúcar até ficar leve e fofo.
2

Adicione o ovo e mexa, adicione as farinhas misture até obter uma massa lisa.
3

Coloque a massa numa bancada, polvilhada com farinha e mexa cuidadosamente até uma massa homogénea.
4

Colocar no frigorífico por 30 minutos.
5

Estenda a massa e deixe com 0,5 cm de espessura, corte com cortador redondo, coloque num tabuleiro com papel de silicone.
6

Leve ao forno 180° por aproximadamente 15 minutos ou até dourar.
7

Polvilhe com açúcar de refinado enquanto estiver quente.