Bolo de Laranja

Name: Bolo de Laranja
Yield: 12 fatias
Cuisine: Portuguesas
Ingredients: 4 ovos; 180 g açúcar; 250 ml sumo de 2 laranjas; 180 ml óleo; 230 g farinha de trigo extra fina, sem fermento, peneirada; 1 colher de sopa fermento bem cheia de fermento em pó; q.b. manteiga

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Bolo de Laranja

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Ingredientes

1 hora

12 fatias

4ovos
180 gaçúcar
250 mlsumo de 2 laranjas
180 mlóleo
230 gfarinha de trigo extra fina, sem fermento, peneirada
1 colher de sopafermento bem cheia de fermento em pó
q.b.manteiga

Guardado

Instruções para cozinhares

1 hora

1

Bata no liquidificador os ovos, o sumo de laranja e o óleo.
2

Coloque o preparado numa tigela e adicione o açúcar e a farinha, misture bem, mas delicadamente, até obter uma mistura homogénea - sem batedeira.
3

Adicione o fermento e envolva suavemente.
4

Coloque a massa numa forma de buraco bem untada com manteiga e polvilhada de farinha.
5

Vai ao forno a 170 º C durante 40 minutos.