Gỏi dưa leo 🥒

Name: Gỏi dưa leo 🥒
Yield: 2 - 3 người
Cuisine: Việt Nam
Ingredients: 8-10 quả dưa leo bao tử; Ớt tươi; tiêu; 1mcf muối; 2mcf đường; 1mc giấm gạo hoặc giấm táo

Miuu bé @miuubabee

Hà Nội, Việt Nam

Món này dùng để ăn kèm với xôi mặn, đồ nướng là đỉnh chóp, cách làm nhanh gọn chỉ với 10'. Dưa leo bao tử ăn sẽ ngọt và giòn hơn dưa leo to

Xem thêm

Gỏi dưa leo 🥒

Miuu bé @miuubabee

Hà Nội, Việt Nam

Món này dùng để ăn kèm với xôi mặn, đồ nướng là đỉnh chóp, cách làm nhanh gọn chỉ với 10'. Dưa leo bao tử ăn sẽ ngọt và giòn hơn dưa leo to

Đã lưu

Nguyên Liệu

10'

2 - 3 người

8-10 quảdưa leo bao tử
Ớt tươi
Gia vị :
tiêu
1mcf muối
2mcf đường
1mcgiấm gạo hoặc giấm táo

Đã lưu

Hướng dẫn cách làm

10'

1

Dưa leo nên chọn mua loại organic vừa sạch vừa an toàn để ăn được cả vỏ, rửa nhiều nước đến khi sạch và ngâm với nước muối loãng
2

Cắt dưa thành miếng vừa ăn, trộn dưa theo tỉ lệ 1mc giấm + 2mcf đường + 1mcf muối, ớt tiêu thêm tùy theo khẩu vị
3

Bịt kín dưa và để vào tủ lạnh, ngon nhất khi ăn lạnh