Bika Ambon Premium
Bikinnya memang lumayan kudu sabar karena harus menunggu adonan mengembang hingga 2 jam lebih... belum lagi pemakaian telur dan santan yang lumayan bikin kantong kempes 😆tapi begitu jadii... hmmm... wangi dan teksturnya itu lhoo... bikin nagih makannya dan bikin nagih bikin lagi.. hehe 😍😍
Bika Ambon Premium
Bikinnya memang lumayan kudu sabar karena harus menunggu adonan mengembang hingga 2 jam lebih... belum lagi pemakaian telur dan santan yang lumayan bikin kantong kempes 😆tapi begitu jadii... hmmm... wangi dan teksturnya itu lhoo... bikin nagih makannya dan bikin nagih bikin lagi.. hehe 😍😍
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campur semua bahan biang. aduk rata. Biarkan hingga 15 menit/mengembang
- 2
Siapkan adonan bahan. Kocok kuning telur dan gula. pakai garpu atau whisk saja. hanya sampai berbuih dan mengental saja.
- 3
Tambahkan biang dan santan aduk rata..
- 4
Masukkan tapioca aduk dengan tangan sambil ditepuk tepuk adonannya. Setelah tercampur adonannya, diamkan selama 2 1/2 jam.
- 5
Panaskan Oven dan Loyang (letakkan Loyang didalam oven) di suhu 160 derajat selama 15 menit. Setelah Loyang panas, tuang adonan tadi dan panggang selama 40 menit dengan pintu oven sedikit terbuka. Panggang hingga permukaan kue berwarna kecoklatan
- 6
Tips : oven kudu dibuka sedikit saat memanggang ya... soalnya pernah bikin dengan oven tertutup malah ga jadi seratnya...
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (15)