Pepes Tongkol Bakar

9 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1 porsi
  1. sesuai seleradaging ikan (saya pakai tongkol)
  2. 7 bhcabe kecil
  3. 7 bhcabe besar
  4. 7 siungbawang merah
  5. 2 siungbawang putih
  6. 5 batangserai
  7. 2 cmjahe
  8. 5 cmkunyit
  9. 4 cmlengkuas
  10. 2 irisjeruk lemon

Cara Membuat

  1. 1

    Lumuri daging ikan dengan garam. Siram dengan perasan jeruk lemon.

  2. 2

    Haluskan bawang merah. Bawang putih. Cabe besar. Cabe kecil. Jahe. Serai. Lengkuas. Aduk dengan minyak sedikit.

  3. 3

    Masukkan bumbu di antara daging ikan. Bungkus dengan daun pisang.

  4. 4

    Bakar dengan arang untuk hasil yang lbh baik. Kalau oven bakar dengan suhu 100 drajat swlama 60 menit. Guud luck

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Aristio P Putra
Aristio P Putra @aristio_1304
pada
Dapur
gagal itu biasa, brani mencoba itu perkasa, berhasil itu anugerah.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa