लेफ्टओवर मंगोड़े (Leftover Mangode recipe in hindi)

Name: लेफ्टओवर मंगोड़े (Leftover Mangode recipe in hindi)
Yield: 5serv
Cuisine: Indian
Ingredients: 1 कटोरी उड़द दाल छिलका बनी हुई; 1 कटोरी मूंग दाल और चावल की खिचड़ी बनी हुई; 1 कटोरी मूंग दाल पीसी हुई; 1 कटोरी बेसन; 1 आलू; 1 छोटा चम्मच लाल मिर्च पाउडर; 1/2छोटा चम्मच नमक; आवश्यकता अनुसार हरी मिर्च, हरा धनिया, अदरक बारीक कटा हुआ; आवश्यकता अनुसार तेल तलने के लिए

Marwadi Kitchen ( Manisha Agrawal ) @Marwadi_Kitchen

#hn #week1
आज मैंने सुबह नाश्ते में खिचड़ी बनाई थी और दोपहर लंच में उड़द की डाल बनाई थी, मेरे पास दोनो ही एक एक कटोरी बच गई थी। मैंने बची हुई डाल और खिचड़ी से मंगोड़े बनाए जो खाने में बहुत ही स्वादिष्ट थे और किसी को को पत्ता भी नही चला कि यह मैंने बची हुई डाल और खिचड़ी से तैयार किए है।

लेफ्टओवर मंगोड़े (Leftover Mangode recipe in hindi)

Marwadi Kitchen ( Manisha Agrawal ) @Marwadi_Kitchen

सामग्री

15मिनट

5serv

1 कटोरीउड़द दाल छिलका बनी हुई
1 कटोरीमूंग दाल और चावल की खिचड़ी बनी हुई
1 कटोरीमूंग दाल पीसी हुई
1 कटोरीबेसन
1आलू
1 छोटा चम्मचलाल मिर्च पाउडर
1/2छोटा चम्मच नमक
आवश्यकता अनुसारहरी मिर्च, हरा धनिया, अदरक बारीक कटा हुआ
आवश्यकता अनुसारतेल तलने के लिए

सेव्ड

कुकिंग निर्देश

15मिनट

1

बची हुई खिचड़ी, उड़द दाल और मूंग दाल से मंगोडे बनाने के लिए सबसे पहले पीसी हुई मूंग दाल,खिचड़ी, उड़द दाल और बेसन को अच्छी तरह मिलाएं ।
2

अब इसमें लाल मिर्च पाउडर और नमक डालें। अब कटे हुए आलू, हरी मिर्च, धनिया डालकर मिलाएं।
3

अब गैस पर कड़ाई में तेल को तेज़ आंच पर गर्म करें और उसमे तैयार मिश्रण से मगोड़े तोड़े अब पलटकर दोनो तरफ से तले इस तरह बचे हुए दाल और खिचड़ी से मंगोड़े बनकर तैयार है ap इन्हें हरी धनिया की चटनी के साथ सर्व करें।