CookpadCookpad
訪客
註冊或登入
收藏、分享食譜與試做成品照,享受更多功能
  • 搜尋
  • 訂閱會員
    • 最多人試做的食譜
    • 最多人查看的食譜
  • 訂閱會員
  • 食譜募集活動
  • 常見問題
  • 建議回饋
  • 地區
  • 你的食譜庫
你的食譜庫
註冊或登入後開始建立你的食譜庫
佛羅倫汀餅
收藏食譜以便日後查看
  • 上傳試做成品照
  • 增加到資料夾
  • 列印
  • 分享
    • 已複製
    • 電子郵件信箱
    • Facebook
    • Pinterest
    • Twitter
  • 檢舉食譜
  • 查看食譜數據
  • 編輯食譜
  • 刪除
CookpadCookpad
佛羅倫汀餅 的食譜成品照片

佛羅倫汀餅

美寶寶
美寶寶 @mable

佛羅倫汀餅

美寶寶
美寶寶 @mable
已收藏
收藏食譜以便日後查看
編輯食譜
查看食譜數據
增加到資料夾
上傳試做成品照上傳試做成品照
分享分享
  • 已複製
  • 電子郵件信箱
  • Facebook
  • Pinterest
  • Twitter
列印列印
  • 列印列印
  • 上傳試做成品照上傳試做成品照
  • 檢舉食譜
  • 查看食譜數據
  • 刪除
分享
  • 已複製
  • 電子郵件信箱
  • Facebook
  • Pinterest
  • Twitter
收藏食譜以便日後查看
  • 上傳試做成品照
  • 增加到資料夾
  • 列印
  • 檢舉食譜
  • 查看食譜數據
  • 編輯食譜
  • 刪除

預備食材

  • 餅皮
  • 低筋麵粉120克
  • 無鹽奶油80克
  • 糖20克
  • 蛋黃一顆
  • 鹽之花少許
  • 香草仔醬少許
  • 杏仁醬
  • 無鹽奶油20克
  • 鮮奶油30克
  • 蜂蜜25克
  • 糖25克
  • 杏仁片60克
  • 鹽之花少許
Cookpad 在 Cookpad App 開啟
已收藏
收藏食譜以便日後查看

料理步驟

  1. 1

    室溫軟化無鹽奶油與少許鹽之花打至發白

  2. 2

    糖分三次倒入奶油盆中 混拌均勻後才加下一次

  3. 3

    加入蛋黃與少許香草仔醬攪拌均勻

  4. 4

    篩入低筋麵粉攪拌均勻

  5. 5

    完成的麵糰保鮮膜封好冷藏1小時

  6. 6

    麵糰桿至15×20左右 表面用叉子叉洞

  7. 7

    180度 20~25分[倒數五分鐘開始製作杏仁醬]

  8. 8

    除了杏仁片以外所有材料煮至沸騰後加入杏仁片拌勻

  9. 9

    杏仁醬舖在餅皮上

  10. 10

    180度20分

  11. 11

    移出烤箱後,表面舖烘焙紙再壓上烤盤使杏仁片平整

  12. 12

    趁還微熱的時候切分

已收藏
收藏食譜以便日後查看
編輯食譜
查看食譜數據
增加到資料夾
上傳試做成品照上傳試做成品照
分享分享
  • 已複製
  • 電子郵件信箱
  • Facebook
  • Pinterest
  • Twitter
列印列印
  • 列印列印
  • 上傳試做成品照上傳試做成品照
  • 檢舉食譜
  • 查看食譜數據
  • 刪除

試做成品照

已收藏
收藏食譜以便日後查看
  • 上傳試做成品照
  • 增加到資料夾
  • 列印
  • 分享
    • 已複製
    • 電子郵件信箱
    • Facebook
    • Pinterest
    • Twitter
  • 檢舉食譜
  • 查看食譜數據
  • 編輯食譜
  • 刪除

已複製

美寶寶
美寶寶 @mable
發布於 2022年11月19日 05:29

留言 (2)

小媽簡單煮
小媽簡單煮 @ivylittlemom
2022年11月20日 02:16
請問這個口感是比較硬還是軟的呢? 謝謝
訪客
在此讚美或留言給廚友...
0/0

關鍵字

佛羅倫丁 餅

相似食譜

更多推薦食譜

  1. 凉拌. 绿花椰菜 & 白花椰菜
  2. 豆腐菇菇親子丼飯
  3. 薑汁燒肉蓋飯
  4. 家常滷肉飯
  5. 酪梨豬排蓋飯
  1. 蒜泥白肉
  2. 義大利香草迷迭香烤雞腿排
  3. 蛤蜊絲瓜~
  4. 肉末蒸蛋
  5. 煎餃~
  1. 焗烤奶油菠菜-球賽好朋友
  2. 菠菜·牛绞肉(烟熏甜椒味 · 铸铁锅5分钟快炒· 少油烟)
  3. 兒童餐系列之椰奶牛肉湯+造型意大利麵(狗尾草+牛港刺湯底)
  4. 煎餃~
https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/16636859
Cookpad 在 Cookpad App 開啟

關於我們

在 Cookpad,我們的使命是 天天享受烹飪趣!因為我們相信,烹飪能讓人們、社群以及地球更快樂且健康。我們的服務讓全世界的廚友透過分享食譜與下廚秘訣幫助彼此。

加入 Cookpad Premium 訂閱會員享用更多功能與優惠!

Cookpad 全球社群

🇺🇸 United States 🇬🇧 United Kingdom 🇪🇸 España 🇦🇷 Argentina 🇺🇾 Uruguay 🇲🇽 México 🇨🇱 Chile 🇻🇳 Việt Nam 🇹🇭 ไทย 🇮🇩 Indonesia 🇫🇷 France 🇸🇦 السعودية 🇹🇼 臺灣 🇮🇹 Italia 🇮🇷 ایران 🇮🇳 India 🇭🇺 Magyarország 🇳🇬 Nigeria 🇬🇷 Ελλάδα 🇲🇾 Malaysia 🇵🇹 Portugal 🇺🇦 Україна 🇯🇵 日本 查看全部

 

Cookpad Premium 訂閱會員 工作機會 建議回饋 部落格 使用條款 社群規範 隱私權政策 常見問題

下載 App

使用 Cookpad App 使用 Cookpad App
Copyright © Cookpad Inc. 保留所有權利
close