सबसे पहले मेथी को धो कर अच्छे से सूखा कर ले.। फिर चोपर में मेथी, हरी मिर्च, हरा धनिया लहसुन, अदरक को बारीक़ कर ले।

अब आटे में चोप किया हुआ वेजिस और मसाला और नमक डालेंगे और थोड़े थोड़े पानी से आटा लगा ले।

फिर आप इसे गोल या तिकोना बेल कर क्रिस्पी शेक ले और एन्जॉय करें।