Strogonoff de Carne Picada

Name: Strogonoff de Carne Picada
Yield: 3 pessoas
Cuisine: Portuguesas
Ingredients: 500 g carne de vaca picada; q.b. sal e pimenta; 4 colheres sopa manteiga; q.b. azeite; 3 colheres sopa molho inglês; 3 colheres sopa ketchup; 2 colheres sobremesa mostarda; 1/2 chávena vinho branco; 2 chávenas natas

Deolinda Alves @lindinha

Portugal

a la Lindinha

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Ingredientes

30 minutos

3 pessoas

500 gcarne de vaca picada
q.b.sal e pimenta
4 colheres sopamanteiga
q.b.azeite
3 colheres sopamolho inglês
3 colheres sopaketchup
2 colheres sobremesamostarda
1/2 chávenavinho branco
2 chávenas natas

Guardado

Instruções para cozinhares

30 minutos

1

Temperar a carne com sal e pimenta.
2

Numa panela, aquecer a manteiga e o azeite e fritar a carne lentamente.
3

Numa tigela pequena, misturar o molho inglês, o ketchup e a mostarda e juntar à panela.
4

Regar com o vinho branco e deixar evaporar.
5

Acertar os temperos e juntar as natas e deixar apurar.
6

Servir com arroz ou massa.