કુકરમાં 1/2 ચમચી તેલ ને એક ચમચી ઘી અથવા તો બટર મૂકો

ગરમ થઈ ગયા બાદ તેમાં જીરું લાલ સૂકું મરચું તમાલપત્ર લવિંગ તજ આદુ અને મરચાં નાખી ટમેટાના મીડિયમ સાઇઝના કટકા અને ગાજર બીટ ડુંગળીના કટકા નાખવા

તેમાં મીઠું લાલ સૂકું મરચું એક ચમચી ખાંડ નાખી હલાવી લો પછી તેમાં એકથી દોઢ ગ્લાસ જેટલું પાણીનું નાખો કુકરની ત્રણ સીટી થવા દો

કુકર ઠંડુ થઈ ગયા બાદ બ્લેન્ડરથી પીસી લઈ અને ગાડી નાખો અને પછી ઉકાળો

ઉપરથી અમુલનું ફ્રેશ ક્રીમ અથવા તો ઘરની ગાળેલી મલાઈ મલાઈ નાખી હલાવી લો જેથી રિચ ટેસ્ટ આવશે તૈયાર છે ગરમ અને ટેસ્ટી સૂપ