Filetes de Pescada

Name: Filetes de Pescada
Yield: 2 pessoas
Cuisine: Portuguesas
Ingredients: 2 filetes de pescada; 1 limão; 1 ovo; q.b azeite; a gosto sal e pimenta; q.b. farinha de trigo; q.b. leite; q.b. óleo; a gosto salsa

Aurelio @aureliosilva

muito apreciado cá em casa

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Filetes de Pescada

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Ingredientes

1h30 min

2 pessoas

2filetes de pescada
1limão
1ovo
q.bazeite
a gostosal e pimenta
q.b.farinha de trigo
q.b.leite
q.b.óleo
a gostosalsa

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Instruções para cozinhares

1h30 min

1

Cortar os filetes ao meio.
2

Temperar o peixe com azeite, sal e pimenta, alho em pó, leite e o sumo e raspa de limão, deixar a marinar por 1 hora.
3

Secar o peixe com papel absorvente.
4

Bater o ovo com a salsa picada.
5

Passar por farinha e depois por ovo batido, fazer este processo 2 vezes.
6

Fritar em óleo quente até ficarem dourados.