Empanada de pollo y setas

Name: Empanada de pollo y setas
Yield: 6 - 8 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1/2 pechuga de pollo; 200 gr setas de ostra; 4 lonchas queso edam; 1 cebolla; aceite de oliva; al gusto Sal y pimienta; 300 ml leche; 5 cucharadas harina; masa de empanada (mejor casera) de la comprada serían 2 masas rectangualaresde 280 gramos cada una; 1 huevo para pincelar

Irama @Irama

Madrid, Madrid, España

Es la famosa empanada del súper, pero con ingredientes naturales y hecha en casa, porque a nosotros nos gusta saber lo que comemos 😊
Perfecta para llevar a la ofi y compartir con los compis cuando hay cosas que celebrar 🥳🥳

Empanada de pollo y setas

Irama @Irama

Madrid, Madrid, España

Guardada

Ingredientes

30 min

6 - 8 raciones

1/2pechuga de pollo
200 grsetas de ostra
4 lonchasqueso edam
1cebolla
aceite de oliva
al gustoSal y pimienta
300 mlleche
5 cucharadasharina
masa de empanada (mejor casera) de la comprada serían 2 masas rectangualaresde 280 gramos cada una
1huevo para pincelar

Guardada

Pasos de la receta

30 min

1

Freímos la cebolla, cuando esté dorada añadimos las setas, cuando estén hechas añadimos el pollo cortado pequeñito salpimentamos y dejamos hacer.
2

Añadimos la harina y freímos. Añadimos la lecha y removemos hasta que espese ligeramente. Lo sacamos a un bol y dejamos enfriar.
3

Cuando esté frío, ponemos sobre la masa y cerramos bien, pincelamos con huevo y listo!
4

Al horno calor arriba y abajo durante 15-20 minutos o hasta que esté dorada.

Guardada

Cooksnaps

Guardada

Irama @Irama

2 de diciembre de 2022 07:50

Madrid, Madrid, España

Sólo hay una cosa que me gusta más que cocinar... ¡cocinar acompañada❣️ Soy mamá de una niña 👱🏼‍♀️ y un niño 🧒🏼 , así que... es lo que ocurre habitualmente👏🏻.Muy fan de las recetas de todos los países y de leerlas/verlas en sus idiomas originales 🤩 🗺 y de las recetas familiares (incluso si no son de mi familia 😜) .En casa todo lo celebramos en la cocina. Hacemos tartas y picoteos para todos nuestros amigos en ocasiones especiales, aunque vivan en... Brasil, Dubai o Francia! Les videollamamos y pasamos un rato juntos.La vida es lo que ocurre entre receta y receta 💕👩🏼‍🍳.

Comentarios (5)

Mara @marapastelera

2 de diciembre de 2022 10:19

Genial!!! Veo la manitas de alguien que te ha ayudada a cocinar… 😉

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