સૌપ્રથમ ઘઉંના ફાડા અને મગ ની દાળ ધોઈ અને ઘઉંના ફાડા કરતાં ડબલ પાણી સ્વાદ અનુસાર મીઠું લઈ કુકરમાં બે થી ત્રણ સીટી વગાડી અને બાફી લ્યો

હવે એક પેનમાં તેલ મૂકી તેમાં રાઈ જીરૂ મીઠો લીમડો અને અડદ અને ચણાની દાળ નાખી સાંતળી લ્યો

ત્યારબાદ તેમાં ગાજર કેપ્સીકમ બટાકુ ડુંગળી ઝીણા સમારેલા નાખી અને હલાવી લો સ્વાદ અનુસાર મીઠું નાખો

બધા શાકભાજી થોડાક ચડે એટલે તેમાં બાફેલી ફાડા ખીચડી મિક્સ કરી હલાવી લો આમાં તમે તમારા મનગમતા શાકભાજી જેમકે વટાણા ચોળી ફણસી પણ નાખી શકો છો

ફાડા ખીચડી તૈયાર થાય એટલે તેમાં ઝીણી સમારેલી કોથમીર નાખી ગરમ ગરમ સર્વ કરો