एगलैस चॉकलेट केक (Eggless chocolate cake recipe in Hindi)
एगलैस चॉकलेट केक (Eggless chocolate cake recipe in Hindi)
Cookpad ऐप में खोलेकुकिंग निर्देश
- 1
मैदा, कोका पाउडर बेकिंग सोडा, बेकिंग पाउडर को छान लें|
- 2
अब मिक्सर जार में चीनी,बटर दही,ऑयल,दूध डालकर 2 मिनटचला ले ।छाने हुए मैदा कोका पाउडर,बेकिंग पाउडर,बेकिंग सोडामें मिला दे
- 3
कुछ देर फेटे अब इसमें वेनिगर और रोज़ एसेंस मिला दे केक टीन को ऑयल से ग्रिश करें और उसमें बैटर को डाल दें ।
- 4
अब कुकर में नमक डाल कर गर्म करें और इस्टेंड रख कर उसपर केक टीन रख दें 40 मिनट के बाद टूटपीक डालकर चेक कर ले की केक तैयार है की नहीं ।
- 5
अब केक को ठंडा होने दे फिर उसे फ्रीज में 2 घंटे के लिए रख दें और 3 या 4 लेयर में काट लें
- 6
अब ठंडी व्हीप क्रीम को एक आईस भरे बर्तन में लेकर बीटर से बीट कर लें जब तक क्रीम फुलकर दोगुनी हो जाए तब तक बीट कर लिजिए 10 से15 मिनट में बिट हो जाता है
- 7
अब चॉकलेट को डबल उबले मेथड से गर्म करें उसमें बटर डाल कर थोड़ा सा फेटे।
- 8
अब केक लेयरको रखे उसमें चीनी पानी का घोल डालेऔर फिरउसमें व्हिप्ड क्रीम लगाएं ऐसे ही सारे लेयर में क्रीम लगाएं फिर चारों तरफ व्हिप्पड क्रीम लगाकर 1 घंटे के लिए फ्रिज में रख दें फिर इसके उपर चॉकलेट को डालकर मिलाएं और कटे पिस्ता बादाम डाले
- 9
तैयार है हमारा एगलैस चॉकलेट केक।
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