Cortar a charcutaria e o queijo em pequenas fatias/cubos e reservar.

Juntar o leite morno, o fermento, o sal e o açúcar numa taça e mexer com uma colher, até que os ingredientes se dissolvam.

Numa bacia, colocar a farinha e os ovos, batendo bem com a batedeira.

Juntar o preparado de leite à taça da farinha e sovar bem durante alguns minutos – até que a massa esteja homogénea.

Juntar as carnes e o queijo e incorporar delicadamente.

Untar o tabuleiro com azeite e colocar a massa, tapar e deixar descansar durante cerca de 30 minutos.

Levar o tabuleiro ao forno (pré-aquecido a 180ºC) durante 30 minutos ou até a massa esteja totalmente cozida e dourada (fazer o teste do palito como nos bolos).