Sate Ayam saus asam pedas manis
Bosan dengan sate ayam madura, kini aku coba membuat sate ayam dengan saus spesial. Rasa asam dari jeruk limau, pedas dari cabe rawit membuat saus ini sangat menyegarkan. Dijamin tambah nasi hihi..
Yu bun segera recook.
Sate Ayam saus asam pedas manis
Bosan dengan sate ayam madura, kini aku coba membuat sate ayam dengan saus spesial. Rasa asam dari jeruk limau, pedas dari cabe rawit membuat saus ini sangat menyegarkan. Dijamin tambah nasi hihi..
Yu bun segera recook.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih ayam fillet, potong dadu sesuai selera
- 2
Masukan ke dalam wadah, beri bumbu marinasi. Tunggu 15-20 menit. Semakin lama semakin meresap bumbunya
- 3
Cuci tusukan sate (biar ga gampang gosong juga ketika dipanggang). Masukan 5 potongan dadu ayam. Ulangi hingga daging ayam habis
- 4
Panaskan wajan/pemanggang, lebih wangi jika pake margarin ketimbang minyak.
- 5
Jika sudah panas, masukan sate, panggang hingga kecoklatan.
- 6
Sambil menunggu sate matang, siapkan bahan untuk membuat saus.
- 7
Cuci cabai rawit, tomat lalu potong sesuai selera. Untuk tomat dipotong dadu.
- 8
Potong bawang merah
- 9
Masukan bawang merah, cabe rawit dan tomat kedalam wadah saus. Tambahkan perasan jeruk limau, kecap sesuai selera, garam, merica, dan sedikit air. Aduk merata sambil di tekan2 dengan sendok. Testing rasa
- 10
Siapkan piring saji, sajikan sate dan saus asam pedas manis..
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar